宜新食堂低碳环保承包的个性化定制

发布时间:2020-03-24 10:48:40

随着经济的不断发展和人民生活水平的提高,营养均衡越来越受到人们的重视。食堂承包行业要更加关注群众需求。于是,上海宜新食堂承包建立了一个均衡的营养饮食方法:对于企业来说,要有良好的发展,就必须解决员工的就餐问题。在现实生活中,我身边的企业食堂仍然沿用旧的管理和经营模式,仅仅从口味上满足不了员工的需求,更谈不上所谓的色、香、味,与现代人所要求的营养搭配更是毫不相干。

随着经济的不断发展和人民生活水平的提高,营养均衡越来越受到人们的重视。食堂承包行业要更加关注群众需求。于是,上海宜新食堂承包建立了一个均衡的营养饮食方法:对于企业来说,要有良好的发展,就必须解决员工的就餐问题。在现实生活中,我身边的企业食堂仍然沿用旧的管理和经营模式,仅仅从口味上满足不了员工的需求,更谈不上所谓的色、香、味,与现代人所要求的营养搭配更是毫不相干。

一、降低成本。降低食品饮料生产和消费过程的质量,从生产源头上节约能源和消耗品,从而减少污染物的产生。比如,企业可以积极使用节能灯具,积极落实冬夏两季公共建筑空调室内温度要求,节约电能,减少污染;实行“计划用水、定额管理”,分解用水指标,实行考核制度,委托社会服务企业集中清洗棉织物,节约用水,减少污染。

二、资源再利用。资源的再利用也是减少资源浪费的重要手段。资源可以在生产、经营和经营过程中循环利用。例如,办公用纸是主要的用纸方式,可以由单面改为双面,减少用纸;旧布可以制成实用的抹布、托盘垫等,减少资源浪费。

三、减少浪费。根据国家和地方政府的有关规定,企业可以建立物资采购、实用、回收、处置等制度,实行废弃物分类;可以在产品生产中设置不同大小、不同档次的菜肴,提醒客人按需点菜,减少餐饮浪费;不允许使用或少用一次性筷子、一次性消费品,并设立专门服务岗位负责一次回收二次低值易耗品可建立长期回收合作关系与当地多家消耗品加工企业合作,使回收的资源能够及时有效的再利用。

追求个性需要不断创新。现代集团餐饮企业、食堂承包和食堂托管是高度透明的行业。这些神秘的措施一旦推出,就不会有秘密研究,很快就会被模仿和传播。为了主动,创新是必要的。在经济高速发展的时代,我们当然需要不断创新,跟上时代的步伐!