【食堂管理】称赞“老年食堂”精细化管理

发布时间:2020-03-31 09:30:00

我们知道,在“老年食堂”模式下,社区是主要阵地。服务对象是社区老年人,服务地点在社区,服务管理者也来自社区。如何保持老年食堂的健康运行,是我们社会的期待。

我们知道,在“老年食堂”模式下,社区是主要阵地。服务对象是社区老年人,服务地点在社区,服务管理者也来自社区。如何保持老年食堂的健康运行,是我们社会的期待。

五里桥街道不仅保障了老年人的服务,还为社区白领提供了服务,这是一次有益的尝试。

首先,就餐的地方方便老年人。五里桥街的老人食堂有两层。一楼只为老人服务,非常人性化。因为很多老人年纪大了,上下楼梯很不方便。在一楼吃饭是解决这个问题的一个方便方法。

二是老年人优先。与其他社会群体相比,老年人就餐服务提前10:30开始,避免老年人进餐时的拥挤高峰,也是对老年人的一种保护。

三是对老年人补贴发放准确。社区不同年龄段、不同经济条件的老年人可通过申办餐卡享受具体优惠政策。社区老年人可以向户籍所在地居委会提出申请。经居委会审核后,发给伙食证。老年人凭就餐证可到社区食堂申请打折。

据了解,五里桥街道社区只为老年人食堂提供免费空间,补贴直接发放给老年人。这样,老年食堂要想生存下去,继续为老年人服务,就必须依靠自身造血。通过“差异化手段”,老年食堂同时向社区白领开放,这无疑使老年食堂具备了自身的造血能力。

广州率先试行“老年食堂”,扎实推进以“餐饮”社区居家养老服务。截至今年4月,已有952家“老年食堂”向基层社区普及,150多万老年人受益。为了解决老年食堂的资金问题,广州的经验是方式,“企业让一点,政府补一点,慈善捐一点,个人付一点”。