关于我们的餐饮管理

发布时间:2020-12-26 10:30:00

在餐饮管理阶段,我们拥有一批训练有素的专业管理团队,丰富的管理和运作,现代化的管理模式,帮助企业有效控制成本。引进现代企业管理机制体系,建立严谨有序的组织机构,是公司高速运转的基本保证;年轻专业的人才组合是公司可持续发展和不断创新的动力源泉。

在餐饮管理阶段,我们拥有一批训练有素的专业管理团队,丰富的管理和运作,现代化的管理模式,帮助企业有效控制成本。引进现代企业管理机制体系,建立严谨有序的组织机构,是公司高速运转的基本保证;年轻专业的人才组合是公司可持续发展和不断创新的动力源泉。

2、 培训人员

人才是企业发展的基础。为了适应竞争,提高自己,必须建立和储备一支高素质的队伍。公司成立以来,每年都制定和实施一系列人才培养计划。培训范围从只培训厨师扩大到现场工人、管理干部、原辅材料采购、信息业务、食品检测等领域。培训方式也由单一向多样化转变,如自组织培训、委托培训、外部人员讲座等,特别是厨师、管理人员、厨卫工人培训,大多采用自组织培训方式,教师普遍在现场多年,表现突出,现场经理或厨师的文化素质和烹饪技能。新兵要经过训练考核、现场练兵、录用或淘汰,努力成为团结干练的坚强战士和坚强的将领。

*餐饮管理服务:餐饮管理服务是我公司服务的主力军。我们提供从计划到供应的各种餐饮需求。

*厨房准备服务:厨房准备服务适用于新成立的食堂组织。本公司配备专业人员为您的企业精心计算,以少的成本创造的效益,严格控制成本。

*严格遵守公司的规章制度,坚决维护公司利益,努力提高员工的饮食水平。

*坚持“员工满意、健康、价廉物美、服务”的原则。接受厂长和员工的意见,并及时改进。

*每天提前向员工公布菜单,并按配方和重量操作。贵公司可以派人监督,以确保执行商定的食品标准。

*公司提供各种早餐、午餐、晚餐,川菜、湘菜、粤菜、江浙菜供员工自由选择。

*如果您对我们的厨房员工不满意,您可以要求我们更换一些厨房员工。

*确保每顿饭都按时供应。如因用餐时间问题(水电等特殊情况除外)影响甲方正常工作的,可扣除餐费。

*在合同协议执行过程中,如果某一天公司的伙食达不到协议规定的标准,则贵公司可扣除该日公司部分伙食费。

*严格按照ISO9001:2000质量管理体系执行。

*我公司夏季免费,贵公司提供凉茶、糖水服务。